consigliati)
Foglie di basilico fresco (facoltativo)
Sale vivo qb
Barattoli di vetro sterilizzati con tappo ermetico
Una pentola grande per la bollitura
Acqua qb
👩🍳 Italiano:
condimento dei pomodori
Lavare accuratamente i pomodori sotto acqua fredda. Incidili a croce sulla base e sbollentali per 1-2 minuti in acqua bollente. Raffreddali in acqua ghiacciata, poi rimuovi la pelle facilmente.
Taglio e
pulizia
Taglia i pomodori a metà e rimuovi i semi in eccesso (facoltativo). Se desideri, puoi anche tagliarli a pezzettoni o lasciarli interi, a seconda dell’uso futuro.
Rifornimento dei barattoli
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