e la formazione di placche aterosclerotiche. Si consiglia di consumare cavolo rosso in insalata, 300 g al giorno, per almeno tre giorni a settimana.
Obesità – il consumo quotidiano, a pranzo e a cena, di 200-300 g di insalata di cavolo rosso crudo fa miracoli nella regolazione del peso. È vero che gli effetti si manifestano a medio e lungo termine, ovvero nell’ordine di mesi. Ma stiamo parlando di una perdita di peso naturale, il più sana possibile. L’abitudine di consumare questa insalata per 3-4 giorni a settimana, in grandi quantità,
