portava all’estero, ma con il desiderio di avere un punto d’appoggio per quando si aveva voglia di far visita alle proprie famiglie. Una piccola casetta in campagna con un pezzo di terra dove riposare d’estate. Ma le cose sono andate un po’ diversamente. Grazie anche alle conoscenze scientifiche, la vita di Stefania e Silverio ha preso un’altra direzione e quel luogo abbandonato e violentato dall’incuria è diventato un paradiso di agroecologia e gastronomia sostenibile.
gastronomia sostenibile
Stefania Cannone nell’orto.
Prima di diventare un’azienda agricola, Calì Farm & Bio Bistrot è
