Giappone: oltre 100 mila centenari (e ultracentenari). Perché?
di Fabiana Salsi
Come organizzare i pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
Cucina
Come organizzare i pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
di Fabiana Salsi
Procedimento
Pulite i fichi d’India con molta attenzione (dopo averli fatti raccogliere a qualcun altro, magari). Eliminate le estremità e sbucciateli con i guanti.
Tagliate la polpa a pezzi e raccoglieteli in una pentola capiente. Aggiungete il succo di limone e lasciate cuocere a fuoco dolce per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
