la replicazione dei virus influenzali, così come di quelli che causano l’epatite o l’herpes.
Si somministra fresco, sotto forma di insalata, in quantità di 300-400 g al giorno, ai pazienti affetti da infezioni respiratorie, per favorire e accelerare il processo di guarigione.
Alle persone che assumono antibiotici sintetici si consiglia inoltre di consumare cavolo rosso sottaceto per ripristinare la flora batterica dell’apparato digerente e contrastare l’effetto immunosoppressivo di questi farmaci.
In caso di febbre, si somministra succo di cavolo rosso, 200 millilitri, da bere 2-3 volte al giorno. L’elevato contenuto
