dell’umidità della
mela.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con una piccola quantità di olio di cocco o di un altro olio vegetale adatto alla cottura.
Versare circa 1/4 di tazza di impasto nella padella per formare ciascun pancake.
Cuoci per circa 2-3 minuti sul primo lato, o fino a quando i bordi iniziano a rassodarsi e la parte inferiore risulta dorata.
Girare delicatamente il pancake con una spatola e proseguire la cottura per altri 2-3 minuti, finché anche il secondo lato è dorato e
