essenziali per arricchire i vostri dolci fatti in casa.
Coulis di frutti rossi
Una coulis saporita e colorata, perfetta per guarnire cheesecake, panna cotta o gelato.
Mangiare
500 g di frutti di bosco freschi o surgelati (fragole, lamponi, ribes, altro)
100 g di zucchero
Succo di mezzo limone
2 cucchiai d’acqua
1 cucchiaino di amido di mais
Preparazione
In un pentolino, unire i frutti di bosco, lo zucchero e il succo di limone.
Cuocere a fuoco basso per 10 minuti, finché i frutti di bosco non si saranno ammorbiditi.
Sciogliere
