Ricetta della torta “nuvola”: la torta più soffice e leggera che

il latte. Aggiungere l’estratto di vaniglia e il succo di limone (o l’aceto). Mescola delicatamente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Il succo di limone non dà alla torta un sapore di limone: servire solo a migliorare la consistenza. Un piccolo segreto di pasticceria, sai com’è.

Passaggio 4: Mescola gli ingredienti secchi

In una ciotola a parte, unisci la farina, il lievito e il sale. Mescola velocemente per distribuire bene gli ingredienti.

Ora aggiungi lentamente il mix di ingredienti secchi a quelli liquidi. Mescola delicatamente. Non esagerare con