Ricetta della torta “nuvola”: la torta più soffice e leggera che

bene lo stampo.

Fidati: questa torta è morbidissima e vorrai che si stacchi facilmente dallo stampo.

Passaggio 2: Monta le uova con lo zucchero

In una ciotola capiente, rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Ora sbatti il ​​tutto con energia. Il composto deve diventare chiaro e leggermente spumoso. Questo passaggio è importante perché contribuisce a creare quella consistenza ariosa.

Di solito monto il composto per circa 3-4 minuti. Il braccio si stanca un po’, ma ne vale la pena.

Passaggio 3: Aggiungere gli ingredienti liquidi

Versa l’olio vegetale e