dolce o alterarne la consistenza.
Se lo yogurt è troppo liquido, scolatelo per 20-30 minuti prima di effettuare.
Uova
Le uova aiutano la torta a lievitare ea mantenere la sua forma.
Contribuiscono inoltre a creare la consistenza soffice.
Per una torta più leggera, separa i tuorli dagli albumi e montali a neve prima di incorporarli delicatamente all’impasto.
Per una versione più semplice, incorpora le uova intere direttamente al composto di yogurt.
Entrambi i metodi funzionano, ma gli albumi montati a neve conferiscono alla torta una consistenza più simile a quella
