punto di unione naturale tra impluvio e displuvio. Da lì, è stato allargato l’incavo, impermeabilizzato con un telo e convogliata l’acqua. «Noi abbiamo introdotto le carpe, il resto della fauna è arrivato da solo. L’acqua è vita e si porta dietro altra vita» spiega Stefania.
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Alessandro Borghese, ospite a Ora di Cena #9
Oggi Calì è anche riconosciuta dalla Regione Puglia come masseria didattica. Lavora con le scuole, limitando il numero di utenti per ogni visita per poter dedicare a tutti la giusta attenzione.
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