free si fa da zero
Nel mondo del “senza”, la vera sfida non è togliere. È riuscire a mantenere intatti gusto, consistenza e piacere. È da qui che parte il progetto Bauli Free, la linea pensata per chi cerca prodotti senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, ma non vuole rinunciare alla morbidezza di una focaccina o alla fragranza del pane in cassetta.
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Francesco Panella: la cucina italiana nel mondo
Per capire come nasce questa gamma siamo stati ad Altopascio, in Toscana, nello stabilimento dedicato esclusivamente alla produzione
