farciti moltissimo al centro e meno alle punte. Per lo più triangolari (ma qualche cantina li propone microscopici in versione quadrata anche a Venezia) sono riempiti con gli ingredienti più comuni della gastronomia fredda italiana – le uova sode, il prosciutto cotto, il tonno, i pomodori – e vengono personalizzati da spalmate più o meno abbondanti di maionese. Il motivo per cui si consumano freddi e non vengono mai scaldati. La spesa rimane contenuta (massimo 3 euro nelle zone un minimo defilate, qualcosa in più in quelle di grande passaggio) e si
I migliori tramezzini a Venezia: 12 locali imperdibili
