Dove mangiano i fiorentini: le osterie di quartiere a Firenze

c’è dal 1907, è all’interno del Palagio dei Capitani di Parte Guelfa con anche una sala dedicata al Calcio Storico Fiorentino) mantiene un giusto sapore di posto reale, veramente fiorentino. Merito del lavoro di tre soci e amici, Roberto Carlo Caprarella, Antonella Romano e Eddy Ndokaj, che ci mettono l’anima. «È vero, i turisti sono molti, ma abbiamo anche tanti clienti fissi» ci racconta Gilda Felletti, la responsabile della bella sala, dal gusto antico. «Siamo in via Pellicceria, tra il Duomo e piazza della Signoria: centralissimi e quindi appetibili sia