organizzare i pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
Cucina
Come organizzare i pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
di Fabiana Salsi
L’uomo oltre lo schermo, senza filtri
Tra le pagine del libro lo chef si è tolto parecchi sassolini dalle scarpe. Non c’è solo la celebrazione del successo o la poesia delle sue radici emiliane: Barbieri affronta per la prima volta, e a viso aperto, le cicatrici del passato, le delusioni brucianti, chi lo ha ferito e chi, nei momenti cruciali, lo ha tradito. «Non è stato facile,
