olio extravergine leggero;
50 g di zucchero di canna, miele o sciroppo d’acero;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
un pizzico di sale;
vaniglia o cannella a piacere.
Varianti per personalizzare
La ricetta di base può essere adattata. Chi ama i contrasti può aggiungere gocce di cioccolato fondente. Chi preferisce un sapore più rustico può inserire frutta secca tritata, semi di lino o noci. La cannella, la vaniglia o un pizzico di zenzero rendono l’aroma più caldo. Per una versione senza glutine, è necessario utilizzare avena certificata senza glutine e
