demenza.
Un altro beneficio per la salute di mangiare più barbabietole è che può aiutare a prevenire l’insorgenza della demenza. Come detto in precedenza, la barbabietola favorisce il flusso sanguigno al cervello e ne migliora la funzione.
Secondo i medici di WebMD, uno studio sull’effetto della barbabietola sulla salute cerebrale ha rilevato che il succo di barbabietola potrebbe rallentare la progressione della demenza. 21 Lo studio, pubblicato dalla Wake Forest University, ha mostrato che dopo quattro giorni di consumo di succo di barbabietola, le risonanze magnetiche hanno mostrato un aumento
