energia. Il corpo converte il nitrato in energia, ed è sicuro consumarlo in forma vegetale tramite barbabietola.
Uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha rilevato che mangiare barbabietole al forno aiutava i corridoi a correre più velocemente e più a lungo. I ricercatori hanno scoperto che la barbabietola migliora le prestazioni di corsa negli adulti sani. 13
Altri studi hanno dimostrato che il succo di barbabietola può rendere l’esercizio più efficace. I ricercatori hanno scoperto che assumere succo di barbabietola prima dell’esercizio migliora l’ossigenazione
