ha rilevato che gli estratti dalle foglie di barbabietola hanno contribuito a ridurre pericolosamente i livelli alti del colesterolo LDL nei topi durante gli studi clinici. Hanno inoltre scoperto che l’estratto di foglie di barbabietola aveva un effetto positivo sulla perdita di peso, poiché aiutava a ridurre il grasso corporeo. 8
Se cerchi uno snack salutare, dovresti sostituire le patatine tradizionali con patatine di barbabietola per abbassare i livelli di colesterolo. Uno studio pubblicato sulla rivista Lipids in Health and Disease ha rilevato che le chips di barbabietola riducevano i