Una nuova linea di prodotti senza glutine parte dal lievito madre
Bauli Free è la linea del Gruppo Bauli dedicata al segmento “free from”, nata per far fronte alle esigenze di consumatori con specifiche necessità alimentari o che scelgono semplicemente prodotti senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti.
Nello specifico abbiamo visitato lo stabilimento di Altopascio, in Toscana, dedicato totalmente alla produzione dei prodotti gluten free. Il segreto dei prodotti è il lievito madre che rende i prodotti senza glutine morbidi e dal gusto inconfondibile.
Altopascio: dove il gluten
