Colazione senza zucchero: è possibile. E non vuol dire che sia necessariamente salata. E se è da provare è anche perché è un bell’investimento: consente di risparmiare un po’ di zuccheri da spalmare nel resto del giornata. Gli zuccheri, infatti, non sono da evitare: sono semplicemente da contenere. «Possono essere assunti, ed è bene chiarirlo: un’alimentazione sana e bilanciata deve contenere tutti i nutrienti» spiega infatti Romina Cervigni, nutrizionista e responsabile scientifico della Fondazione Valter Longo onlus. «Il problema sono gli zuccheri aggiunti, che cioè si aggiungono a quelli naturalmente
5 idee della nutrizionista per una golosa colazione senza zucchero
