Mondo
Nuovo record in Giappone: oltre 100 mila centenari (e ultracentenari). Perché?
di Fabiana Salsi
Come organizzare i pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
Cucina
Come organizzare i pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
di Fabiana Salsi
Il luogo perfetto per capire cosa vuol dire cucina del mercato vista da un cuoco under 40 di talento: è sostanzialmente un chiringuito sul lungomare di Bordighera dove Enrico Marmo, già stellato e passato per grandi cucine, prepara i piatti – con pescato e vegetale in pole position – in base alla spesa
