Salario e porta nella capitale una cucina profondamente legata alla tradizione partenopea, affidata a Vincenzo Cammarota. Menù ricco e goloso, dove non mancano la mozzarella di bufala e le frittatine di pasta, ma spiccano piatti come il Risotto al profumo di limone e tartare di gambero. Per la prima volta nel format è proposta anche la pizza in stile napoletano, cotta nel forno elettrico.
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