Sagra del Pan-Zal recupera una preparazione povera della tradizione contadina, un tempo legata ai giorni di festa. Accanto agli assaggi trovano spazio vini locali, altre specialità friulane, bancarelle e spettacoli. Le date dell’edizione 2026 sono ancora da confermare definitivamente.
Sagra del Pan-Zal
Festa del Bisonte con Polenta a Ronchis, Friuli Venezia Giulia
L’abbinamento non è esattamente quello che ci si aspetterebbe da una sagra friulana, ed è proprio questo il punto. Fino al 4 ottobre Ronchis mette insieme carne di bisonte e polenta, con spezzatini, preparazioni alla griglia e hamburger.
