appena sfornata.
Questa torta è perfetta quando si desidera qualcosa di semplice, economico e confortevole, senza bicchieri pesanti o passaggi complicati.
Il segreto sta nell’utilizzare yogurt denso, montare gli albumi a neve, incorporarli delicatamente, cuocere in forno fino a doratura e lasciare raffreddare lentamente la torta.
Servitela tiepida per una consistenza morbida simile a quella di una crema pasticcera, oppure fredda per un dessert cremoso in stile cheesecake.
È semplice.
È soffice.
È fatto in casa.
È il tipo di torta che sparisce in un attimo dalla tavola.
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