Questa torta è perfetta quando si desidera un dessert leggero. Ha una consistenza soffice, simile a quella di una torta soufflé allo yogurt, di una cheesecake senza crosta o di una torta cremosa con crema pasticcera al forno.
Non ordinare la farina.
Non ordinare il burro.
Non servono decorazioni complicate.
Il risultato è una splendida torta fatta in casa, cremosa, leggermente dolce e dal sapore fresco.
Servitela tiepida, fredda, semplice, spolverata di zucchero a velo, guarnita con frutti di bosco o con un filo di miele.
Panoramica del cuoco
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