voler spennare chi entra e portando avanti una tradizione storica. Anche se la primogenitura, ancora rivendicata in Laguna, non è vera: l’origine è anglosassone (il sandwich), lo sbarco in Italia avvenne a Torino nel 1926 grazie ai titolari del torinese Caffé Mulassano, il termine tramezzino è frutto del genio di Gabriele D’Annunzio, forse per rispondere a quell’istanza fascista che chiedeva l’eliminazione dei nomi inglesi in favore di parole italiane. Ma la diffusione e lo sviluppo gourmet si deve sicuramente a due città: Roma e, appunto, Venezia, dove si accompagnano al
I migliori tramezzini a Venezia: 12 locali imperdibili
