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di Fabiana Salsi
Il segreto di famiglia diventato un’icona: il cornetto ischitano
Piatti tipici
Il segreto di famiglia diventato un’icona: il cornetto ischitano
di Stefania Leo
Passeggiando in Ruga dei Spezieri, nelle immediate vicinanze del mercato di Rialto, è facile che l’attenzione venga catturata dalla vetrina di questo storico bar, ricolma di tramezzini. Sono particolarmente bombati, con farciture esplosive. Menzioniamo gamberetti e uova, prosciutto e carciofini, ma anche tonno, sedano, carote e peperoni o
