in un luogo fresco, buio e leggermente umido. In luoghi caldi e secchi, invece, germoglia e si asciuga.
La barbabietola può anche essere congelata e conservata. Prima di congelare, deve essere cotto fino a tenero. Poi taglia la barbabietola a pezzetti oa fette e congela.
Secondo il libro “The World’s Healthiest Foods”, le barbabietole possono perdere le loro proprietà salutari se cotte troppo a lungo. Consigliano di tagliare in quarti le barbabietole medie, lasciare la buccia e poi cuocerle a vapore per 15 minuti. Puoi anche arrostire la barbabietola in
