di Tutela della Pasta di Gragnano IGP con il Comune di Gragnano e la Regione Campania – di anno in anno racconta anche come cambia il nostro modo ii mangiare, e quanto la pasta sia un’assoluta protagonista di questo cambiamento, restando sempre l’ingrediente più contemporaneo e versatile e quello che meglio di altri rappresenta la ricchezza della contaminazione.
MONDOPASTA! La pasta nel mondo. Il mondo nella pasta
Quest’anno, in tempi in cui il mondo tende a chiudersi per paura o preconcetto, Gragnano si apre, con un’edizione dal titolo “MONDOPASTA! La pasta