le uova e lo zucchero in una ciotola capiente.
Sbattere per diversi minuti fino ad ottenere un composto limpido, cremoso e di buon volume.
Questo passaggio è essenziale per ottenere una consistenza soffice.
leggere i liquidiAnatra:
Il petrolio
Succo d’arancia
scorza d’arancia
Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gli ingredienti secchi
Setacciate la farina insieme al lievito e al sale.
Incorporarlo gradualmente al composto precedente.
Mescolare con movimenti circolari per evitare la perdita d’aria.
Versare nello stampo
Trasferire l’impasto nello stampo preparatore.
Picchietta delicatamente lo stampo sul
